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** トルコごはん **

新じゃが新たま

2017/03/31 17:02 昼ごはん 晩ごはん



3月も最終日。

日中も20度超えの汗ばむ春の陽気になってきました。


市場には春野菜たちがちらほら置かれるように。

この時期、新玉・新じゃがを見るとどうしても食べたくなるのが

ポテトサラダ。

今回は揚げたポテトが無性に食べたくなったのでフライドポテトにして。


「揚げじゃがサラダ」




私はあまりマヨネーズが好きではないので

オイルだけで和えたトルコ風のポテトサラダはとても好み。

新玉・新じゃがってだけで、料理がワンランクアップの美味しさですよね~。

素材の味って大事です。








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